NALEŚNIKI Z BIAŁYM SEREM

               

         Szybkie i smaczne danie obiadowe lub sycący    podwieczorek ☺

SKŁADNIKI:

• 2 szkl.mąki pszennej
• 1 szkl.mleka
• 1 szkl.wody
• 1 jajko
• szczypta soli i cukru
• 2 łyżki oleju

Wszystkie składniki oprócz oleju włożyłam do miski i zmiksowałam razem.Olej wlałam na patelnie i podgrzałam.Gorący olej wlałam do miski z ciastem i  energicznie zamieszałam by nie powstały grudki.Smażyłam już nie wlewając na patelnię tłuszczu-ja robię cienkie(takie lubię najbardziej)

FARSZ:

• 1 kostka twarogu półtłustego
• 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 12%
• 2 łyżki cukru
• cukier waniliowy

Twaróg  miksuję mikserem(można rozgnieść widelcem),dodaję cukry i jogurt(śmietanę) i mieszam wszystko razem.Smaruję naleśniki i zwijam w rulony.Przed podaniem podsmażyłam na małej ilości masła.Podałam ze śmietaną 12% osłodzoną cukrem pudrem.Sos śmietanowy można zastąpić dowolnym sosem owocowym lub polewą czekoladową. Smacznego